講座詳細

サイエンスカフェみたか7月【オンライン講座】
わくわくビールセミナー

B2151700.pdf

講座趣旨

くらしとバイオプラザ21企画サロン サイエンスカフェみたか 
7月 第75回
　「サイエンスカフェみたか」とは、NPO法人くらしとバイオプラザ21が企画するサイエンスカフェです。
　講義スタイルではなく、飲み物を手にしながらのカフェスタイルで、サイエンス＝科学についての知識を深めてみませんか。
　普段から疑問に思っている事や自分のアイデアをゲストや参加者同士で楽しく語り合いましょう。
　
※オンライン会議アプリのZoomを使用した講座です。ご自宅などからご参加ください。

【お申込みリンク】
https://scmitaka20210721.peatix.com

講座概要

講座日程 2021年 7月21日 (水)
時間 19:00〜20:30
定員 20 人 （先着制）
回数 1回
受講料 500 円
難易度 ★☆☆
会 場 オンライン
申し込み Peatixでの申し込み・支払いです。左のリンクからお申し込みください。
受付期間 6月22日(火)午前9時30分から7月20日(火)閉館まで

※スクロールしてご確認ください→

日程 開催時間 会場 担当講師 内容
第1回
7月21日 		19時00分〜20時30分 オンライン 佐々木 克哉 わくわくビールセミナー
　ビールは紀元前2,000〜3,000年、メソポタミア文明やエジプト文明の時代に誕生した発酵食品です。麦芽、ホップ、水とシンプルな原料から作られますが、いろいろな種類があり製法も工夫されています。
　ビールの歴史、発酵のしくみ、おいしさの秘密、そしておいしい飲み方、ビールをめぐる幅広いお話を伺います。このセミナーに参加すると、この夏、ビールをいつもより楽しく、おいしく飲むことができるようになります！
　お手元にお気に入りのビールをご用意になって、ご参加ください！
※録音、録画、撮影、SNS等へのアップなどは禁止です。

講師

佐々木 克哉（ささき かつや） アサヒビール(株) マーケティング本部 イノベーション戦略部 担当部長
　1998年、アサヒビール入社。研究開発センター（茨城県守谷市）で10年以上ビールの技術開発に従事。現在は本社（浅草）の開発プロジェクト部でビール類の商品開発、
技術開発のプロジェクト推進に携わっている。

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