講座詳細
サイエンスカフェみたか９月 炊飯を科学する
電気がまの最新事情
講座趣旨
サイエンスカフェみたかとは、NPO法人くらしとバイオプラザ21が企画するサイエンスカフェです。講義スタイルではなく、飲み物を手にしながらのカフェスタイルで、サイエンス＝科学についての知識を深めてみませんか。普段から疑問に思っている事や自分のアイデアを、ゲストや参加者同士で楽しく語り合いましょう。
電気がまは、どこの家庭にもあるありふれた家電製品ですが、「かまど炊き風」など地味ながら技術革新も進んでいます。究極の電気がまとは一体どんなものでしょうか。東芝が1955年、日本初の自動式電気釜を作ってから今年で60年。同社はその集大成ともいえる炊飯器を、今年１月中旬に発売しました。メーカーで日夜開発に取り組んでいる方にやさしくお話してもらいます。
【ゲスト】
東芝ホームテクノ�� 家電事業統括部 家電商品企画部
調理機器グループ長
守道信昭（もりみち のぶあき）
1954年12月、三重県松阪市に生まれる。三重県立松阪工業高校機械科卒業。73年４月東芝入社。同社名古屋工場技術部で小型調理機器の設計開発に10年間携わる。83年東芝本社に転勤、以来現在まで32年間、炊飯器、調理機器商品の企画開発に取り組んでいる。 “釜仙人”の異名を持つ炊飯器の達人。電気技術史の学会で、論文「電気釜の歴史と技術革新」を発表。東芝の電気釜に限らず、他メーカーの製品も含めた炊飯器事情に詳しい。
受講料：800円（茶菓子代を含む）
講座概要
| 講座日程 | 2015年 9月10日 (木) |
|---|---|
| 時間 | 19:00〜20:30 |
| 定員 | 24 人 (先着制) |
| 回数 | 1回 |
| 受講料 | 800 円 |
| 難易度 | ★☆☆ |
| 会 場 | 三鷹ネットワーク大学 |
| 受付期間 |
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| 日程 | 開催時間 | 会場 | 担当講師 |
|---|---|---|---|
| 第1回 9月10日 |
19時00分〜20時30分 | 三鷹ネットワーク大学 | 守道 信昭 東芝ホームテクノ�� 家電事業統括部 家電商品企画部 調理機器グループ長 |