講座詳細
サイエンスカフェみたか4月 美味しい紅茶のテイスティング
〜紅茶専門店を超える? 美味しい紅茶を自宅で楽しむには〜
講座趣旨
「サイエンスカフェみたか」とは、NPO法人くらしとバイオプラザ21が企画するサイエンスカフェです。講義スタイルではなく、飲み物を手にしながらのカフェスタイルで、サイエンス=科学についての知識を深めてみませんか。普段から疑問に思っている事や自分のアイデアを、ゲストや参加者同士で楽しく語り合いましょう。
テイスティング用茶葉には、アフリカ・マラウイ共和国のサテンワ茶園から輸入したTMF茶葉を使用した日本国内でフレーバーティーの加工をしたものを使います。テイスティング・プラス・美味しく淹れる方法を伝授いたします
紅茶の美味しい淹れ方と紅茶のグレード、栄養素、紅茶の歴史、雑学のお話を通じて、バオバブ紅茶の特性を存分に楽しむ講座です。
テイスティング用茶葉には、アフリカ・マラウイ共和国のサテンワ茶園から輸入したTMF茶葉を使用した日本国内でフレーバーティーの加工をしたものを使います。テイスティング・プラス・美味しく淹れる方法を伝授いたします
紅茶の美味しい淹れ方と紅茶のグレード、栄養素、紅茶の歴史、雑学のお話を通じて、バオバブ紅茶の特性を存分に楽しむ講座です。
講座概要
講座日程 | 2018年 4月12日 (木) |
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時間 | 19:00〜20:30 |
定員 | 20 人 (先着制) |
回数 | 回 |
受講料 | 1,500 円 |
難易度 | ★☆☆ |
会 場 | 三鷹ネットワーク大学 |
受付期間 | 3月6日(火)午前9時30分より |
※スクロールしてご確認ください→
日程 | 開催時間 | 会場 | 担当講師 |
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第1回 4月12日 |
19時00分〜20時30分 | 三鷹ネットワーク大学 | 岡崎 裕美 (株)工房バオバブ 代表 |
講師
岡崎 裕美(おかざき ひろみ) | (株)工房バオバブ 代表
2007年に横浜みなとみらいで開催されたアフリカンフェスタに行き、JETROのブースでアフリカ・マラウイで作ったプーアール茶を飲んだのがきっかけで、マラウイ紅茶を輸入することになりました。アフリカ・マラウイの紅茶のおいしさに魅了され、日本の水を生かす美味しいフレーバーティーの製造をしています。 |